Der Christmas Crunch ist ja tatsächlich, sprichwörtlich, in aller Munde. Die Mischung aus Süß und Salzig klingt zwar erstmal etwas gewöhnungsbedürftig, aber ich garantiere euch, ihr werdet es lieben. Und während der übrliche Christmas Crunch tendenziell immer in den typischen Weihnachtsfarben Grün und Rot gehalten wird, habe ich mich hier bei den Farben absichtlich eher…
Archives for December 2020
GEBRANNTE MANDELN SELBSTGEMACHT | WIE VOM WEIHNACHTSMARKT
Gebrannte Mandeln gehören in der Weihnachtszeit einfach bei uns dazu. Kein Besuch am Weihnachtsmarkt ohne die süßen Köstlichkeiten. Hier in Seoul haben wir natürlich keinen richtigen Christkindlmarkt und den kleinen Markt, den es normalerweise gibt, durfte aufgrund der Pandemie nicht stattfinden. Also habe ich beschlossen, gebrannte Mandeln einfach selbst zu machen. Und lasst euch eines…
TANNBENBAUM KEKSE MIT ROYAL ICING
Tannenbaum Kekse dürfen neben den Eisbärenkeksen an Weihnachten natürlich auch nicht fehlen. Das gehört einfach dazu, wie der Christbaum zu Weihnachten. Während die Kinder als Dekoration Schokolade und bunte Streusel bevorzugen, geht es bei mir eher clean und ruhig zu. Mein absoluter Favorit ist noch immer das Royal Icing, auch Eiweißspritzglasur genannt. Als weitere Deko…
Weihnachtlicher Gin Tonic mit Gurke & rotem Pfeffer
Ich bin an Weihnachten ja eher mit Dekoration in weiß und silber unterwegs. Aber so ein bisschen klassiche grün und rot darf natürlich auch nicht fehlen. Und nachdem ein Gin Tonic mit Gurke und etwas Pfeffer einer meiner Lieblingsdrinks ist, kam mir die Idee für eine weihnachtliche Version. Anstatt von schwarzem Pfeffer habe ich einfach…
