Noch ist der Sommer in vollem Gange, aber der Herbst steht langsam in den Startlöchern. Im Herbst liebe ich immer Gerichte mit Kürbis und vor allem auch Kürbissuppe. Da darf es auch gerne mal exotischer werden, wie diese Suppe hier mit Kokosmilch. Die Kürbiskerne hatte ich bisher tatsächlich immer weggeworfen. Eigentlich schade darum, weil man…
