So, nachdem ja Zimtschnecken in letzter Zeit wirklich in aller Munde sind, musste ich auch mal welche probieren. Lange kam ich nicht zum selber backen und hatte lediglich die vom Möbel-Schweden probiert. Die waren nicht schlecht, aber ich war mir sicher, das geht noch besser. Mein Rezept mit einer Kirschversion findet ihr bei mir hier…
Kids Dalgona Coffee – Der Kaffeetrend für Kinder
Jedes mal, wenn ich mir meinen geliebten Dalgona Coffee mache, kommen meine Kids an und wollen davon probieren. Ich muss ja sagen, der Dalgona Coffee sieht aber auch einfach zu lecker aus. Aber natürlich sind der Kaffee und die Menge an Zucker nicht unbedingt etwas, das Kinder trinken sollten. Aber natürlich sollen die Kleinen auch…
Saftige Kirsch-Zimtschnecken
Ich muss ja gestehen, Hefeteige und Zimtschnecken sind ein Back-Terrain, das ich bisher nicht betreten hatte. Aber nachdem mir die Zimtschnecken immer wieder über den Weg laufen, musste ich sie doch mal selbst ausprobieren. Ich gehöre allerdings zu den Personen, die Zimt zwar mögen, allerdings muss es nicht allzu viel davon sein. Also wollte ich…
Der perfekte Mottogeburtstag – Meerjungfrau
Jedes mal, wenn wieder 1 Jahr um ist und eines meiner Kinder Geburtstag hat, frage ich mich wieder, welches Motto es dieses mal sein soll. Da wir den 4. Geburtstag meiner Tochter 2 mal gefeiert haben, gab es auch 2 Mottos. Eines war Einhorn und das andere wurde Meerjungfrau. Die Einhorn-Party habe ich euch ja…
Herzkuchen für Muttertag aus Blätterteig
Seit langem sehe ich die Number Cakes und wollte schon lange mal einen selbst machen. Leider fehlte mir bisher immer die Zeit dafür und die sehen meist doch sehr aufwändig aus. Jetzt zu Muttertag wollte ich aber doch mal etwas in die Richtung machen. Allerdings habe ich statt einem Biskuitteig einen fertigen Blätterteig genommen. Da…
Baiser/ Meringue selber machen – so einfach!
Baiser ist das französiche Wort für Kuss und genauso schmecken diese Leckereien auch. Diese, auch als Meringue bezeichneten, Baiser schmecken als Dekoration auf Kuchen oder auch einfach so als kleine Süßigkeit zwischendurch super. Dabei bestehen diese aus lediglich 2 Hauptzutaten. Und welche das sind, verrate ich euch weiter unten. Bei der Zubereitung der Masse gibt…
Dalgona Coffee aus Südkorea – Mein Trendgetränk 2020
Das Trendgetränk 2020 Seit ein paar Tagens stolpere ich immer wieder über den Kaffeetrend 2020 aus Südkorea: Den Dalgona Coffee. Nachdem Südkorea dieses Jahr noch unser neues Zuhause wird, wie ihr ja seit kurzem wisst, kam ich an dem Dalgona Coffee natürlich nicht vorbei. Ich musste ihn einfach probieren. Vor allem erinnert mich das Trendgetränk…
Quarkhasen zu Ostern mit Raffaello-Schwänzchen
Bisher gab es bei uns zu Ostern immer traditionell ein selbstgebackenes Osterlamm. Am liebsten dick mit Schokolae überzogen. Dieses Jahr hatten wir so viel Zeit zuhause, dass wir endlich auch mal Quarkhasen ausprobieren wollten. Ich muss gestehen, wir hatten bisher noch wie welche probiert. Ich muss tatsächlich sagen, dass ich wirklich positiv begeistert war, wie…
Auf ein neues Abenteuer – Wir ziehen nach Seoul
Lange war es etwas ruhiger hier auf dem Blog. Das war nicht beabsichtigt, aber das Leben hatte uns, vor allem 2019, voll im Griff. Es gab viele Veränderungen. Angefangen bei unserem Umzug in unser neues Haus letzten Sommer, gefolgt von einer schweren Krankheit in der Familie, mein Beginn als „Working Mum of two”, die Polypen-OP…
DIY zu Ostern – Ostereier mit Hasenohren basteln
Ich liebe Ostern und die ganze Osterzeit. Der Frühling steht in den Startlöchern und das Wetter wird immer wärmer. Und erst die wunderschönen blühenden Bäume, ich könnte mir die Stunden lang ansehen. Außderm liebe ich die Oster-Deko und auch DIYs aber natürlich immer nach dem Motto: Weniger ist mehr. Zu Ostern gehört was dazu? Natürlich…
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