Ok, ganz ehrlich. Diese Pancake Torten sehen doch wirklich zum anbeißen aus, oder? Vor allem die Version einer Schwarzwälder-Kirsch Torte hatte es mir angetan. Solch eine Torte steht wirklich schon lange auf meiner Back To-Do Liste. Hier in Seoul ist man aber tatsächlich oft on der richtigen Saison abhängig. Während man in Deutschland gefühlt das…
POKÉ BOWL REZEPT
Ein Poké Bowl Rezept als Mitbringsel aus dem Urlaub ist wohl eher etwas unüblich. Allerdings hatte ich mich in Thailand total in diese Bowls verliebt und habe sie fast täglich gegessen. Zudem sind sie super leicht und können ganz einfach variiert werden. Üblicherweise mit rohem Sashimi-Fisch, schmeckt sie aber auch in vegetarischer Form sehr gut….
ADVENTSKRANZ IN GRÜN UND WEINROT
Dieses Jahr war ich richtig ratlos, was die Farben meines Adventskranzes betrifft. Eigentlich war der Gedanke Grün und Weiß, allerdings habe ich beim Blick auf den Blumenmarkt in Seoul festgestellt, dass es in Weiß nicht viel gab, das schön trocknen wurde. Daher bin ich dann letztendlich auf einen Adventskranz in Grün und Weinrot umgeschwänkt. Etwas…
SERVIETTEN TANNENBÄUME FALTEN FÜR WEIHNACHTEN.
Wie sehr freue ich mich schon auf Weihnachten dieses Jahr. Und obwohl, wir uns dieses Jahr dafür entschieden haben, nach Thailand zu fliegen, darf die richtige Tischdeko an so einem wichtigen Tag natürlich nicht fehlen. Neben den Geschenken und dem Weihnachtsbaum darf natürlich das richtige Essen nicht fehlen. Dazu muss natürlich die Tischdekoration passen. Für…
KEKSTEIG ZUM LÖFFELN – SPOONING COOKIE DOUGH
Ich gestehe, ich liebe es Kuchen- und Keksteig zum Naschen während dem Backen. Nachdem ich sowieso Süßes liebe, habe ich ganz manchmal vielleicht sogar schon Kuchen gebacken, nur um den Teig naschen zu können. Da das natürlich nicht jedes mal machbar ist – wer soll den ganzen Kuchen essen? – gibt es heute für euch…
FLEDERMAUS KEKSE FÜR HALLOWEEN – SCHOKOLADEN MÜRBETEIG
Nach den süßen Geistern wollte ich für Halloween unbedingt ein paar Fledermaus Kekse backen. Und nachdem Fledermäuse ja eher Schwarz oder Grau farben sind, habe ich hierfür einen dunklen Schokoladen Mürbeteig verwendet. Außer etwas Royal Icing und lustigen Zuckeraugen, braucht ihr eigentlich nichts. Und ob ihr sie an Halloween für Trick or Treat rausgebt oder…
SEOUL´S HIDDEN TREASURES – SHOPPING GUIDE MÄRKTE
Ich muss wirklich sagen, Seoul hat so manchen hidden Traesure neben all den hippen Restaraurants, Cafés und Bars. Orte, die man ohne Hilfe wahrscheinlich gar nicht finden würde. Von außen betrachtend wirken manche auf den ersten Blick nicht wirklich einladend, bzw. wenig glamourös. Man muss nur wissen, wo man suchen muss. Dank der Hilfe von…
Moules Frites – Miesmuscheln, belgische Art
Moules Frites oder auch Mosselen Friet (flämisch für Miesmuscheln mit Pommes), sind ein in Belgien und Nordfrankreich sehr beliebtes Gericht. Als mich mein Mann bei einer unserer ersten Dates in ein Restaurant mitnahm und das Gericht bestellte, war ich damals etwas verwundert und es entsprach so gar nicht meinem Geschmack. Über die Jahre habe ich…
OSTERNESTER AUS BAISER (MERINGUE)
Falls ihr noch auf der Suche nach einer süßen Nachspeise für Ostern seid, dann ist dieses Rezept vielleicht etwas für euch: Einfache Osternester aus Baiser, auch Meringue genannt. Der Vorteil an den Baiser-Nestern ist, dass sie relativ klein sind. Somit passen sie devinitiv noch in den Magen, auch wenn dieser von der vielen Schlemmerei eigentlich…
EINFACHE SERVIETTEN OSTERHASEN FALTEN
Ostern wird gleich noch schöner, wenn der Ostertisch schön dekoriert ist. Ostereier, frische Blumen und sämtliche Leckereien. Und da dürfen natürlich auch die Servietten nicht fehlen. Nachdem Servietten selbst nicht gerade spektakulär sind, habe ich diese gefaltet. Es gibt ja Unmengen an komplizierten Faltideen, aber es muss ja nicht gleich Origami werden. Ich zeige euch…
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