Ich gestehe, ich kann momentan nicht genug von Merinuge, auch Baiser genannt, bekommen. Nach den Blumen und Muscheln mussten jetzt auch noch gefüllte Muscheln her. Sogar mit einer weißen Perle. Für die Füllung habe ich eine sommerliche Erdbeer-Ruby-Ganache verwendet. Üblicherweise wird Ganache mit weißer oder dunkler Schokolade gemacht. Bei mir durfte es dieses mal aber…
WAFFEL REZEPT FÜR DIE BESTEN HERZWAFFELN
Sundays are for Waffles. Waffeln gehören definitiv zu den Lieblingsspeisen meiner Kinder, neben dem Klassiker Pfannkuchen natürlich. Wenn es nach deren Kopf gehen würde, hätten wir sie wahrscheinlich täglich auf dem Speiseplan. Und nachdem das Rezept für die Herzwaffeln bei uns so gut ankommt, möchte ich es euch natürlich nicht vorenthalten. Also einmal hier lang…
Low Carb Weihnachtsplätzchen – Lebkuchenmänner und Schneeflocken
Wenn das Laub sich an den Bäumen golden färbt und die Temperaturen sich langsam gegen Null bewegen, dann ist der Winter nicht mehr weit. Dann freue ich mich, viel Zeit drinnen zu verbringen und langsam aber sicher auf Weihnachten zuzufiebern. Da dürfen dann natürlich die Plätzchen zum Kaffee oder Tee nicht fehlen. Da die Winter-…
