Ein Poké Bowl Rezept als Mitbringsel aus dem Urlaub ist wohl eher etwas unüblich. Allerdings hatte ich mich in Thailand total in diese Bowls verliebt und habe sie fast täglich gegessen. Zudem sind sie super leicht und können ganz einfach variiert werden. Üblicherweise mit rohem Sashimi-Fisch, schmeckt sie aber auch in vegetarischer Form sehr gut….
