Ice Cream Cookie Sandwiches gehören bei mir im Sommer definitiv zum Eis am Stiel und dem klassischen Kugel Eis in der Waffel dazu. Diese Sandwiches sind eine angenehme Abwechslung zu sonstigen kühlen Leckereien. Und nachdem ich fast süchtig nach der Ruby Schokolade bin, musste ich die Ice Cream Cookie Sandwiches unbedingt mit dieser Schokolade ausprobieren….
