Apfelkuchen geht ja wirklich das ganze Jahr. Am Liebsten mag ich ihn aber dann im Herbst und Winter. Das passt einfach so schön zu den beiden Jahreszeiten. Warmer Apfelkuchen und leckeren Kaffee oder Tee dazu. Das muss einfach sein. Vor allem, wenn es Richtung Weihnachten geht, darf ja ein Bratapfel nicht fehlen. Und daher habe…
Christmas Crunch – Pastellig & Lecker
Der Christmas Crunch ist ja tatsächlich, sprichwörtlich, in aller Munde. Die Mischung aus Süß und Salzig klingt zwar erstmal etwas gewöhnungsbedürftig, aber ich garantiere euch, ihr werdet es lieben. Und während der übrliche Christmas Crunch tendenziell immer in den typischen Weihnachtsfarben Grün und Rot gehalten wird, habe ich mich hier bei den Farben absichtlich eher…
Gebrannte Mandeln selbstgemacht | Wie vom Weihnachtsmarkt
Gebrannte Mandeln gehören in der Weihnachtszeit einfach bei uns dazu. Kein Besuch am Weihnachtsmarkt ohne die süßen Köstlichkeiten. Hier in Seoul haben wir natürlich keinen richtigen Christkindlmarkt und den kleinen Markt, den es normalerweise gibt, durfe aufgrund von Covid-19 nicht stattfinden. Also habe ich beschlossen, gebrannte Mandeln einfach selbst zu machen. Und lasst euch eines…
Tannenbaum Kekse mit Royal Icing
Tannenbaum Kekse dürfen neben den Eisbärenkeksen an Weihnachten natürlich auch nicht fehlen. Das gehört einfach dazu, wie der Christbaum zu Weihnachten. Während die Kinder als Dekoration Schokolade und bunte Streusel bevorzugen, geht es bei mir eher clean und ruhig zu. Mein absoluter Favorit ist noch immer das Royal Icing, auch Eiweißspritzglasur genannt. Als weitere Deko…
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