Ich gestehe, ich kann momentan nicht genug von Merinuge, auch Baiser genannt, bekommen. Nach den Blumen und Muscheln mussten jetzt auch noch gefüllte Muscheln her. Sogar mit einer weißen Perle. Für die Füllung habe ich eine sommerliche Erdbeer-Ruby-Ganache verwendet. Üblicherweise wird Ganache mit weißer oder dunkler Schokolade gemacht. Bei mir durfte es dieses mal aber…
MERINGUE/ BAISER MUSCHELN FÜR MEERJUNGFRAUEN
Nach meinen Baiser Blumen wollte ich unbedingt etwas passendes für den Sommer und habe Baiser Muscheln gezaubert. Perfekt als Tortendeko, zum Eis dazu, einfach so im Sommer oder zu einem Meerjungfrauen- Geburtstag dazu. Die größte Herausforderung daran war die Muscheln annähernd gleich groß zu bekommen. Aber da half ein Blatt Papier mit einer Zeichnung der…
BAISER BLUMEN-STRAUSS FÜR MUTTERTAG – MERINGUE FLOWER BOUQUET
Wie so viele Anlässe, findet auch Muttertag dieses Jahr unter erschwerten Voraussetzungen statt. Kontaktbeschränkungen, Angst vor einer Covid Ansteckung und (bei uns) die Entferung aus Seoul machen es nicht gerade einfach. Normalerweise würde es für meine Mama einen Blumenstrauß und z.B. selbstgemachte Pralinen geben. Da ich die Blumen dieses Jahr nicht einfach mal so vorbeibringen…
KIRSCHBLÜTEN IM SEOUL FOREST – CHERRY BLOSSOMS
KIRSCHBLÜTEN IN SEOUL Ich habe mich seit der Anreise hier in Seoul auf die Kirschblüten-Zeit gefreut. So viel darüber gehört und gelesen zu haben, musste ich die weiße Pracht einfach in real erleben. Nichtsahnend, was da wohl kommen mag, habe ich wirklich darauf hingefiebert. Ich habe sämtliche englisch sprachigen Blogs über die Kirschblüten gewälzt und…
- « Previous Page
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 47
- Next Page »
