Gerade kurz vor Weihnachten war die Bruchschokolade, sprichwörtlich, in aller Munde. Wenn es aber um Schokolade geht, ist mir die Ruby-Schokolade von Callebaut noch immer die allerliebste. Daher wollte ich unbedingt Bruchschokolade mit der Ruby Version machen. Geschmacklich sowieso ein Traum, sieht ...