Bestimmt habt ihr schon die Brush Stroke Geister mit den süßen Zuckeraugen in einem der letzten Beiträge entdeckt. Und heute kann ich euch auch endlich zeigen, was daraus geworden ist. Und zwar wurde es eine Pastell Rosa Halloween Geister Schokolade. Gruselig schön mit den kleinen Fledermaus-, Knochen- und Geisterstreuseln.
Was ihr braucht…
- Rosa Schokolade oder Candy Melts
- Weiße Schokolade
- Zuckeraugen
- Streuselmix in der Farbe eurer Wahl
- Backpapier
Zuerst legt ihr euch ein Backpapier für die Halloween Geister Schokolade zurecht. Dann schmelzt ihr die rosa Schokolade in der Mikrowelle oder über dem Wasserbad. Bei letzterem müsst ihr aufpassen, dass euch kein Wasser in die Schokolade kommt, sonst gerinnt sie. Sobald die Schokolade flüssig ist, schüttet sie vorsichtig auf das Backpapier.
Im nächsten Schritt könnt ihr euch um die Geister kümmern. Entweder bereitet ihr die Geister vorher schon zu, so wie hier im Beitrag beschrieben und legt diese vorsichtig darauf. Oder aber ihr schmelzt die weiße Schokolade und füllt sie in einen Spritzbeutel mit kleiner Öffnung. Damit spritzt ihr vorsichtig Kleckse auf die Rosa Schokolade. Nehmt dann einen Löffel und fahr mit dem Stiel vorsichtig von der Mitte des Kleckses nach unten, um die typische Geisterform zu erhalten. Danach setzt ihr die Zuckeraugen in die Geister und dekoriert den Rest der Schokolade noch schön mit Streuseln. Entweder ihr organisiert euch dafür einen Halloween- Streuselmix (z.B. den hier von Super-Streusel) oder ihr mischt einfach farbige Streusel eurer Wahl zusammen.
Ihr könnt für die Halloween Geister Schokolade übrigens auch Candy Melts verwenden. Je nach dem, was ihr verwendet, müsst ihr darauf achten, dass Schokolade temperiert werden muss. Sonst bekommt sie unschöne Flecken. Schmeckt dann trotzdem, sieht aber nicht so toll aus. Übrigens könnt ihr aus der Schokolade wunderbar Bruckschokolade machen. Einfach in etwa gleichgroße Stücke brechen und hübsch in Klarsicht-Tüten oder Schraubgläser verpacken. Das perfekte und schaurig schöne Mitbringsel für Halloween.
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