Bisher habe ich meist mit Frischkäsefrosting gearbeitet, wenn es um Cupcakes und Torten eindecken ging. Für etwas stabilere und grazilere Dekoration ist dies aber doch zu weich. Für meine Rosen, die ich als Macaron-Deko benutzen wollte, habe ich daher eine russiche Buttercreme ausprobiert. Auch als Milchmädchen Buttercreme bekannt, ist diese nicht ganz so süß wie…
SOMMERLICHE FRENCH MACARONS MIT BUTTERCREME ROSEN
French Macarons sind ja manchmal schon so eine Sache für sich. Sie können 100 mal gelingen und beim 101. mal auf einmal nicht mehr. Aber ich gebe nicht auf. Und nachdem die Macarons einfach mega lecker sind, wollte ich unbedingt sommerlich Macarons mit Buttercreme Rosen ausprobieren. Abgesehen, dass die Macarons gelingen müssen, sind für die…
