Moules Frites oder auch Mosselen Friet (flämisch für Miesmuscheln mit Pommes), sind ein in Belgien und Nordfrankreich sehr beliebtes Gericht. Als mich mein Mann bei einer unserer ersten Dates in ein Restaurant mitnahm und das Gericht bestellte, war ich damals etwas verwundert und es entsprach so gar nicht meinem Geschmack. Über die Jahre habe ich…
ROSEN AUS MILCHMÄDCHEN BUTTERCREME (RUSSISCHE BUTTERCREME)
Bisher habe ich meist mit Frischkäsefrosting gearbeitet, wenn es um Cupcakes und Torten eindecken ging. Für etwas stabilere und grazilere Dekoration ist dies aber doch zu weich. Für meine Rosen, die ich als Macaron-Deko benutzen wollte, habe ich daher eine russiche Buttercreme ausprobiert. Auch als Milchmädchen Buttercreme bekannt, ist diese nicht ganz so süß wie…
ROSA KINDER DALGONA COFFEE
Wie ihr ja bereits wisst, liebe ich meine tägliche Tasse Kaffee. Tendenziell am liebsten Latte Macchiato, aber hautpsache viel Milch. Ab und an mal ein Espresso aber mit Milch ist mir dann doch lieber. Natürlich musste ich auch den Dalgona Coffee probieren, den findet ihr auch hier am Blog. Nachdem der Dalgona Kaffee so lecker…
EINFACHE MANDEL – ZIMTSTERNE
Wow, ich kann es selbst kaum glauben, dass ich bisher kein einziges mal Zimtsterne selbst gebacken habe. Ich dachte immer, dass die viel zu kompliziert zu machen sind. Gut, dass mich meine Freundin dazu gebracht hat, beim Mädelsbacken Zimtsterne auszuprobieren. Und was soll ich sagen, sie waren super einfach zu machen und schmecken wirklich mega…
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