Wer mag denn im Sommer nicht gerne ein Eis. Wir lassen uns fast tagtäglich mindestens eines schmecken. Und nachdem meine Kinder Blaubeeren so sehr lieben, musste unbedingt ein Blaubeereis her und zwar selbstgemacht. Ich habe einfach genommen, was wir eh zuhause hatten. Griechischen Joghurt, etwas Zucker und natürlich Blaubeeren. Je nach Geschmack könnt ihr das…
SELBSTGEMACHE SPÄTZLE – BAYERISCH, KLASSICH, LECKER
Spätzle sind schon seit meiner Kindheit an zuhause ein Teil des Speiseplanes. Egal ob pur mit Salz und Butter, mit Bratensauce, als Käsespätzle oder als Beilage zu Rinderrouladen und co. Sie sind bei uns einfach nicht wegzudenken. Gerade die Kinder wünschen sie sich oft. Spätzle mit Sauce ist in Bayern in den Wirtshäusern eh ein…
Halloween Kuchen – Blutroter Red Velvet Cake mit süßen Geistern
Dieser Red Velvet Cake, den ich für meine Halloween Torte gebacken habe, ist der wohl leckerste Kuchen überhaupt. Ich habe das Rezept das erste mal gebacke und die Böden wurden so saftig!! Den müsst ihr nachbacken. Der Grundgedanke war eigentlich der, dass ich unbedingt meine Halloween Kekse in Geister-Form weiterverwenden wollte. Also musst ein Kuchen…
Dripcake Rezept mit Erdbeeren und Schokolade
*German/ English version below* Dripcake, Erdbeeren und Schokolade ergeben einfach eine mega Kombi. Umso mehr habe ich mich gefreut, diesen tollen Dripcake für die Babyparty einer guten Freundin zu backen. Die Basis ist wie immer ein lecker Vanilleboden. Als Füllung durfte Himbeere herhalten und eingedeckt wurde der Dripcake mit einem Frischkäsefrosting. Auf den Zartbitter-Drip gab…
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