HO HO HO, es weihnachtet sehr und ein gedeckter Erdbeerkuchen ist doch die perfekte Nachspeise für Weihnachten, oder? Tendenziell könnt ihr ja alles an rotem Obst verwenden, das ihr mögt. Allerdings geht hier in Südkorea die Erdbeer-Saison langsam los, daher durften diese herhalten. Das Rezept ist denkbar einfach und schmeckt einfach richtig gut. Für den…
Baiser Tannenbäume für Weihnachten
Diese Baiser Tannenbäume sind doch mal etwas anderes zu Weihnachten anstatt der üblichen Kekse, oder? Ich fand sie einfach wunderschön. Aber ich muss ja gestehen, Baiser sind ja so ne Sache für sich. Einmal gelingen sie gleich beim ersten Versuch und ein anderes mal braucht es 2 oder mehr Anläufe. Während die Meringue Geister zu…
Adventskranz selber binden mit Hortensien – Elegant & Modern
Seit ein paar Jahren schon binde ich den Adventskranz immer selber. Entweder zusammen mit meiner Mama, in einem Kurs im Blumenatelier oder einfach zuhause alleine. Selber binden ist tatsächlich einfacher, als es im ersten Moment aussieht. Dieses Jahr in Seoul war ich mir allerdings unsicher. Ich wusste ja nicht, wo man gegebenen Falles das Material…
Geschenke für Männer – Inspiration für Adventskalender & Weihnachten
So, wie jedes Jahr steht frau wieder vor dem Problem Adventskalender und Weihnachtsgeschenke. Wo Kinder meist eine genaue Vorstellung haben, was sie möchten, sieht es ja beim Göttergatten wesentlich schwieriger aus. Selbst wenn der Mann einen Wunsch hat, möchte man ja dennoch eine Überraschung parat haben. Bei meinem Mann mit Vollbart kommt natürlich ein Gutschein…
Flower Ice Cubes – Eiswürfel mit essbaren Blüten
Sind sie nicht wunderschön die Eiswürfel mit essbaren Blüten, auch Flower Ice Cubes genannt. So viel schöner als normale Eiswürfel und perfekt für einen Mädelsabend, Geburtstag oder Babyparty. Ich habe mich das erste mal daran versucht und muss sagen, ganz perfekt sind sie nicht geworden. Ich hätte sie gerne etwas klarer gehabt. Aber das ist…
Abenteuer Seoul – Der Start in der neuen Heimat
Es war jetzt mal wieder an der Zeit euch ein kleines Update zu geben, wie es so läuft hier in Seoul. Vorbereitung, Flug und Quarantäne gab es ja schon ausführlich für euch. Jetzt wollte ich euch mal erzählen, wie der 1. Monat und die erste Zeit hier in Seoul so verlief. Wie wir uns fühlten…
Klassicher Apfelkuchen nach Mama´s Rezept
Ich liebe ja Äpfel und Apfelkuchen, vor allem im Herbst, wenn es kälter wird. Allerdings habe ich bisher selber noch keinen Apfelkuchen selbst gebacken. Das hat bisher tatsächlich immer meine Mama gemacht. Da ich hier aus Seoul nicht einfach mal rüberfahren kann um mir ein Stück zu holen, habe ich mir einfach mal das Rezept…
Bistopping Seoul – Most amazing Ice Cream
Ich muss schon sagen, Seoul hat so einige schöne Ecken zu bieten. So viele tolle Cafés, Restaurants und Läden. Einer davon ist definitiv der Eisladen Bistopping. Dort gibt es das wohl hübscheste und auch coolste Eis der ganzen Stadt. Obwohl nicht ganz günstig, müssen wir da einfach regelmäßig vorbeischauen. Selbst ich bin total verliebt. Bei…
Mein Sohn hat einen Schläfenbeinbruch – wegen mir
Mein Sohn hat einen Schläfenbeinbruch und ich bin Schuld daran. Was sich wirklich schrecklich anhört, ist tatsächlich die Realität. Eigentlich weiß ich, dass es nicht meine Schuld ist, aber dennoch fühle ich mich so. Kinder fallen tagtäglich, auch auf ihren Kopf. 100 mal fallen sie und 100 mal ist es nur eine Beule oder ein…
Royal Icing – Eiweißspritzglasur selber machen
Bei Royal Icing, auch Eiweißspritzglasur genannt, denkt man ja gerne mal an Weihnachten und Kekse. Aber Kekse kann man ja das ganze Jahr über zaubern. Zu Geburtstagen, Ostern, einfach immer. Früher hatte ich immer nur einfachen Zuckerguss aus Puderzucker und genutzt, allerdings verliert dieser leider nach ein paar Tagen schon die Farbe und er wird…
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