Sundays are for Waffles. Waffeln gehören definitiv zu den Lieblingsspeisen meiner Kinder, neben dem Klassiker Pfannkuchen natürlich. Wenn es nach deren Kopf gehen würde, hätten wir sie wahrscheinlich täglich auf dem Speiseplan. Und nachdem das Rezept für die Herzwaffeln bei uns so gut ankommt, möchte ich es euch natürlich nicht vorenthalten. Also einmal hier lang…
GEWACHSTE HYAZINTHEN ZWIEBELN – DIY IM FRÜHLING
Wenn ich ja ehrlich bin, habe ich nicht gerade den grünsten Daumen. Selbst ein Kaktus knickt bei mir irgendwann ein. Ich kriege nie die richtige Mitte hin. Entweder ertränke ich die Pflanzen oder sie müssen jämmerlich vertrocknen. Schnittblumen sind da oft noch die einfachere Variante für mich. Dieses Jahr habe ich mich aber doch wieder…
RUBY BRUCHSCHOKOLADE MIT ESSBAREN BLÜTEN, PISTAZIEN UND ERDBEEREN
Gerade kurz vor Weihnachten war die Bruchschokolade, sprichwörtlich, in aller Munde. Wenn es aber um Schokolade geht, ist mir die Ruby-Schokolade von Callebaut noch immer die allerliebste. Daher wollte ich unbedingt Bruchschokolade mit der Ruby Version machen. Geschmacklich sowieso ein Traum, sieht sie gerade für den Frühling und Sommer besonders hübsch aus. Oder was meint…
BRATAPFELKUCHEN REZEPT FÜR HERBST & WINTER
Apfelkuchen geht ja wirklich das ganze Jahr. Am Liebsten mag ich ihn aber dann im Herbst und Winter. Das passt einfach so schön zu den beiden Jahreszeiten. Warmer Apfelkuchen und leckeren Kaffee oder Tee dazu. Das muss einfach sein. Vor allem, wenn es Richtung Weihnachten geht, darf ja ein Bratapfel nicht fehlen. Und daher habe…
CHRISTMAS CRUNCH – PASTELLIG & LECKER
Der Christmas Crunch ist ja tatsächlich, sprichwörtlich, in aller Munde. Die Mischung aus Süß und Salzig klingt zwar erstmal etwas gewöhnungsbedürftig, aber ich garantiere euch, ihr werdet es lieben. Und während der übrliche Christmas Crunch tendenziell immer in den typischen Weihnachtsfarben Grün und Rot gehalten wird, habe ich mich hier bei den Farben absichtlich eher…
GEBRANNTE MANDELN SELBSTGEMACHT | WIE VOM WEIHNACHTSMARKT
Gebrannte Mandeln gehören in der Weihnachtszeit einfach bei uns dazu. Kein Besuch am Weihnachtsmarkt ohne die süßen Köstlichkeiten. Hier in Seoul haben wir natürlich keinen richtigen Christkindlmarkt und den kleinen Markt, den es normalerweise gibt, durfte aufgrund der Pandemie nicht stattfinden. Also habe ich beschlossen, gebrannte Mandeln einfach selbst zu machen. Und lasst euch eines…
TANNBENBAUM KEKSE MIT ROYAL ICING
Tannenbaum Kekse dürfen neben den Eisbärenkeksen an Weihnachten natürlich auch nicht fehlen. Das gehört einfach dazu, wie der Christbaum zu Weihnachten. Während die Kinder als Dekoration Schokolade und bunte Streusel bevorzugen, geht es bei mir eher clean und ruhig zu. Mein absoluter Favorit ist noch immer das Royal Icing, auch Eiweißspritzglasur genannt. Als weitere Deko…
Weihnachtlicher Gin Tonic mit Gurke & rotem Pfeffer
Ich bin an Weihnachten ja eher mit Dekoration in weiß und silber unterwegs. Aber so ein bisschen klassiche grün und rot darf natürlich auch nicht fehlen. Und nachdem ein Gin Tonic mit Gurke und etwas Pfeffer einer meiner Lieblingsdrinks ist, kam mir die Idee für eine weihnachtliche Version. Anstatt von schwarzem Pfeffer habe ich einfach…
Tassenkekse – Weihnachtskekse aus Mürbteig mal anders
Tassenkekse sind mal eine etwas andere Alternative zu den üblichen Mürbteig-Keksen zu Weihnachten. Siehen toll aus und sie sind wirklich einfach zu machen. Es gibt ja spezielle Keksausstecher für Tassenkekse. Die sind zwar nice to have aber nicht unbedingt notwendig. Ich habe einfach meine normalen Ausstecher genommen, die ich zuhause hatte. Dazu benötigt ihr lediglich…
Süße Mürbteig Eisbären Kekse mit Giotto Schwänzchen
Heute habe ich ein Rezept für süße Eisbären Kekse aus Mürbteig für euch. Die Giotto Schwänzchen habe ich euch schon mal zu Ostern gezeigt und da die Hasen so gut bei euch ankamen, habe ich euch jetzt diese süßen Kerle gezaubert. Simple Mürbteigkekse schmecken einfach am Besten. Vor allem, wenn sie so niedlich aussehen, wie…
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